医福食農連携とは
医福食農連携とは、医療・福祉分野と、食料・農業分野が戦略的に連携し、「食」と「農」を基盤とした健康長寿社会の実現を目指す、農林水産省が推進するプロジェクトです。
当法人は、「低栄養」が治療効果の低下や合併症リスクの増加といった臨床アウトカムの悪化と密接に関連することから、高齢者の低栄養予防を軸に本プロジェクトへ参画し、GLIM基準（低栄養診断基準）に基づく保険薬局による低栄養スクリーニング体制の整備、高齢者の低栄養予防に資する「健康支援型配食サービス」の普及、科学的エビデンスに基づいた機能性食品・介護食品の開発、農業振興に伴う地産地消／地産外商の推進を通じ、健康長寿社会と持続可能なまちづくりの実現に努めています。
