医福食農連携が、持続可能な農家の経営と地域の未来をつくる！
高齢化した農業の現場で、“食と健康”の連携から新たな循環型地域モデルを。 日本の農業は今、⾼齢化・担い⼿不⾜・所得の不安定さという三重苦に直⾯しています。 一方で、超高齢社会を背景に、「食で健康を支える」「農で医療福祉を支える」動きが全国で広がっています。 農業者自身の健康支援と「医福食農連携」による農産物の高付加価値化を両輪に、持続可能で誇れる農業の再構築を実現していきます。
栄養ケアプランニングは
- 高齢農家向けの健康寿命延伸・フレイル・低栄養チェックプログラムを実施。
- 医福食農連携による地域農産物の高付加価値化と健康用途でのブランド開発を支援。
- 就農支援・若手育成につながる農業の社会的意義を可視化した事業設計を行います。
健康支援型農業が地域を変える、新たな役割と可能性
Point① 高齢化した農業者を“地域で支える”仕組みづくりを
- 農業従事者の高齢化が進み、体力低下・慢性疾患・独居高齢者の増加が深刻化しています。
- JA・行政・医療・福祉と連携し、農家自身のフレイル・低栄養対策を行うことで、働ける期間の延伸や見守り体制の構築が可能です。
- 「健康に働き続けられる農業」は、農業経営・地域福祉・医療費抑制のすべてに寄与します。
Point② 「健康を支える農産物」で高付加価値化と販路拡大を
- 地元農産物を、栄養支援や医療連携を目的とした商品に再定義することで、付加価値を創出。
- 「腸内環境を整える」「フレイル予防に最適」などの訴求により、高齢者施設・医療機関・薬局ルートへの展開が可能になります。
- 大学や研究施設、企業と連携することで、高付加価値商品の開発や新たな販路拡大、機能性表示取得を支援します。
- スクリーニング連動型の提案や、薬局・医師との連携による“医師が勧める商品”開発も支援しています。
Point③ 農業の「社会的意義」を見える化し、若者が誇れる仕事に
- 農業が「地域の健康と命を支える仕事」として再認識されることで、就農への関心・地域定着意欲が向上します。
- 当社は医（医療）・福（福祉）・食（食品）・農（農業）連携を通じて、若手農業者や介護福祉従事者と協働する地域連携型プロジェクトを多数実施。
- “自分たちの農産物が地域を支えている”という実感が、新規就農・地域活性化への好循環を生み出します。
栄養ケアプランニングの提供サービス
① 高齢農家向け健康寿命延伸プロジェクトの設計・運営
- JAや自治体と連携し、農業者向けフレイルチェック・栄養アセスメントの仕組みを現場に導入。
- 医療機関・薬局・配食事業者と協働して、予防・見守り・食支援を含めた包括支援モデルを実装。
- 高齢農家の「働ける健康寿命の延伸」は、農業経営の安定と後継者不安の緩和に直結します。
② 農産物の高付加価値化と医療福祉ルートへの展開支援
- 医療・福祉連携ニーズを踏まえた、「食べやすさ」「高栄養」「簡便さ」など高付加価値の商品開発をサポート。
- 既存の農産物を活かした食品加工の展開により、付加価値と流通多様化を実現。
- 地域ブランド化やPR戦略も含め、販路の拡大と価格競争からの脱却を図ります。
③ 農業の社会的意義を基盤とした人材循環・就農支援モデル
- 農業を「地域ケアに関わる社会的役割」として見せることで、農業の意義を再定義。
- 高齢者支援・食育・健康支援と接点を持つことで、新規就農者や異業種人材との接点形成が可能になります。
- JA等が中心となる地域全体の持続可能な農業とケア体制を支援するプロジェクトを支援します。
- 自治体・JAと連携した地域連携プロジェクトを通じたストーリーある広報・販促支援。